襄阳代收香蕉的公司 欢迎咨询

香蕉代收是中国水果圈比较特别的一个群体，开始的中国水果市场是依靠这么一群人得以达成果农与市场信息上的交流。因为一般果商到产地之后不熟悉当地情况，很难快速了解到当地货源情况。
香蕉是典型的呼吸跃变型水果。果实采后，常温下迅速出现呼吸跃变；后熟过程中，香蕉乙烯释放高峰出现于呼吸高峰之前，从而加速了呼吸高峰的到来和乙烯的释放，促进了果实转黄、变甜、变软和涩味消失。机械伤害会促进其生理后熟，缩短果实贮藏寿命。香蕉对温度和乙烯非常敏感，一般香蕉在青熟时期采摘贮藏运输。
所以，香蕉代收一般会选青绿的果实，这样能存放的更久。

香蕉代收时的运输：
不同季节香蕉运输设备与方法：夏季高温期应采用冷藏运输工具，如冷藏车箱（机械制冷保温车）或人工加冰制冷保温车箱或制冷集装箱汽车或冷藏船。冷凉季节可用一般棚车，但严冬时节（11~2月）远运时仍须用保温设备车辆。目前受条件的限制，北运用棚车时，冬季可在车厢内壁挂上1~3层草帘，还可加1层塑料薄膜进行防冷；夏季则须减少装载量，约装六成至八成，开辟十字通风道，用搭架、开门窗、蕉堆加冰块等办法防热，高温季节蕉果装车前应该预冷，使果温降至适合运输的温度。

为什么会出现香蕉代收这种新模式,？
1、很多农产品都有季节性。
比如香蕉，单单一个本地申请已经不能满足日益增长的物质需求了，对于代收点来说，忙碌一个香蕉季节，能挣下一部分钱是不假。 可是申请很少是种植应季农产品的普通农户。所以说，物质消费的需求，无形中驱使着申请走向“圈外”。
2、现代化、信息化越来越快。
当今社会的发展，交通十分便利。虽然香蕉耐贮运，但是大众的口味还是越新鲜越好。便利的交通给申请实现异地收购也提供了不少好处；信息化当然不用说了，打开网络能看到全国各地的蔬菜、水果、农资等农业信息。
3、重要的是互相信任。

香蕉代收的贮藏方式：
1、塑料薄膜袋贮藏：香蕉采收处理后，装入塑料薄膜袋， 在袋内放入吸透PP粉溶液的碎石块和消石灰，扎紧袋口，贮放在低温，高湿的通风库内。此法利用香蕉自身呼吸降氧，利用PP粉和消石灰吸收乙烯和二氧化碳，贮藏效果较好。
2、气调贮藏：将香蕉去轴梳蕉处理后，放入纸箱。在温度为低温，高湿，以及氧气为2%、二氧化碳为5%的气调库内堆码贮藏，可较好的保持香蕉的品质。
3、香蕉由于采收时成熟度较低，经一段时间贮藏，需经人工催熟后方可食用。催熟一般用乙烯利处理，乙烯利喷洒或浸果，使用浓度一般不**过0.2%，以便保持一定的催熟速度，提高催熟后香蕉的质量。
4、冷藏保鲜，香蕉应为对温度变化十分敏感，与其他水果相比很容易发生冻害，因此要严格保证温度，一般香蕉的贮藏温度要大于12摄氏度。
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