香蕉代收后适宜的贮运条件:温湿度。香蕉透宜的贮运温度为13~15°C,湿度为90~95%;通风散热。每吨香蕉每天呼吸散热约12560千焦。因此,必须具有通风换气的散热条件。
香蕉代收的贮藏方式:
1、塑料薄膜袋贮藏:香蕉采收处理后,装入塑料薄膜袋, 在袋内放入吸透PP粉溶液的碎石块和消石灰,扎紧袋口,贮放在低温,高湿的通风库内。此法利用香蕉自身呼吸降氧,利用PP粉和消石灰吸收乙烯和二氧化碳,贮藏效果较好。
2、气调贮藏:将香蕉去轴梳蕉处理后,放入纸箱。在温度为低温,高湿,以及氧气为2%、二氧化碳为5%的气调库内堆码贮藏,可较好的保持香蕉的品质。
3、香蕉由于采收时成熟度较低,经一段时间贮藏,需经人工催熟后方可食用。催熟一般用乙烯利处理,乙烯利喷洒或浸果,使用浓度一般不**过0.2%,以便保持一定的催熟速度,提高催熟后香蕉的质量。
4、冷藏保鲜,香蕉应为对温度变化十分敏感,与其他水果相比很容易发生冻害,因此要严格保证温度,一般香蕉的贮藏温度要大于12摄氏度。
为什么会出现香蕉代收这种新模式,?
1、很多农产品都有季节性。
比如香蕉,单单一个本地申请已经不能满足日益增长的物质需求了,对于代收点来说,忙碌一个香蕉季节,能挣下一部分钱是不假。 可是申请很少是种植应季农产品的普通农户。所以说,物质消费的需求,无形中驱使着申请走向“圈外”。
2、现代化、信息化越来越快。
当今社会的发展,交通十分便利。虽然香蕉耐贮运,但是大众的口味还是越新鲜越好。便利的交通给申请实现异地收购也提供了不少好处;信息化当然不用说了,打开网络能看到全国各地的蔬菜、水果、农资等农业信息。
3、重要的是互相信任。
香蕉是典型的呼吸跃变型水果。果实采后,常温下迅速出现呼吸跃变;后熟过程中,香蕉乙烯释放高峰出现于呼吸高峰之前,从而加速了呼吸高峰的到来和乙烯的释放,促进了果实转黄、变甜、变软和涩味消失。机械伤害会促进其生理后熟,缩短果实贮藏寿命。香蕉对温度和乙烯非常敏感,一般香蕉在青熟时期采摘贮藏运输。
所以,香蕉代收一般会选青绿的果实,这样能存放的更久。
香蕉:芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实,热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富于营养,终年可收获,在温带地区也很受重视。植株为大型草本,从根状茎发出,由叶鞘下部形成高3~6公尺的假杆;叶长圆形至椭圆形,有的长达3~3. 5公尺,宽65公分,10~20枚簇生茎项。穗状花序大,由假杆*抽出,花多数,淡黄色;果序弯垂,结果10~20串,约50~150个。植株结果后枯死,由根状茎长出的吸根继续繁殖,每一根株可活多年。
香蕉代收时会根据香蕉的品相、大小来收购定价。
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主要经营本人申请全国各地香蕉代收。
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